栃木県小山市にあるイチゴ農家のスイーツ店「Chez Fraise(シェフレ)」さんが人生の楽園で取り上げられました。
出典:Chez Fraise(シェフレ)Facebook
イチゴ栽培に勤しむかたわら、家族と力を合わせてイチゴのスイーツ店を開いた篠原和香子さん(53歳)と宏明さん(55歳)が主人公です。
栃木県鹿沼市で育った和香子さんは、21歳の時にイチゴ農家2代目の宏明さんと結婚。2人の子どもが生まれました。
子育てが一段落し、イチゴの栽培を手伝い始めた和香子さんが目を向けたのは、選果する際にでる規格外の苺です。
規格から外れたイチゴを使って洋菓子店を開く夢を描きました。長男の和貴さんがイチゴ農家を継ぎ、長女の由佳さんがパティシエになったことで夢は現実味を帯びてきました。
そして、去年6月、自分たちで育てたイチゴをスイーツにするお店「Chez Fraise(シェフレ)」をオープンしました。
Chez Fraise(シェフレ)いちごスイーツ店
出典:シュフレFacebook
シェフレはイチゴ農家の意味で、イチゴ農家が作るスイーツ。
イチゴのショートケーキをはじめ季節のフルーツを使ったケーキ、焼き菓子、ジェラート、ドリンクなどを販売している。
二階はイートインスペースになっていてケーキセットやパフェなどが楽しめる。
シェフレの口コミ(食べログ)
これも「栃ナビ!」ネタです。
国道4号線のとりせん羽川店隣にオープンしたカフェ。
茶色を基調としたログハウス風の建物ですぐ分かります。
扉を開けるとショーケースにはたくさんのケーキ、その隣にはジェラートが。
店内は吹き抜けになっていて、解放感のある作りです。
きれいなお姉さんが接客してくれ、イートインできるとのことでケーキと迷いましたが、暑い日だったのでジェラートを選択・・・(食べログ)
Chez Fraise(シェフレ)周辺の地図・場所
店名:Chez Fraise(シェフレ)
住所:〒323-0014 栃木県小山市喜沢 647-23
電話:0285-35-1561
営業時間:11時~18時
まとめ
人生の楽園で栃木県小山市にあるケーキ屋・カフェ「Chez Fraise(シェフレ)」さんが紹介されました。
とてもお店がオシャレで、2階はカフェになっていてイートインスペースがあるということで落ち着いて楽しめそう。
スイーツも見た目がかわいく、とても美味しいそうです。いちごの香りが店内にするようなイメージがしますね。
以上、シェフレさんについてまとめました。
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