ホーム・キッチン ZIPで紹介!低温調理器でコンフィ・ローストビーフが作りたい
ZIPのハテナビ(ハテナビゲーター 宮崎瑠衣さん)で低温調理器やってましたよ。かなりバズってますね。低温調理器って何ぞや?どんな料理ができるの?まず私の中で料理・調理っていうのは火を通すこと。それも100℃以上というのが頭にある。肉とか、魚...
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