青空レストラン（2017年3月25日放送）
美人若き女性が育てる絶品の黒毛和牛「遠州夢咲牛」が紹介されました。
静岡県菊川市にある武友牧場の生産者の名前は武友沙千子さんです。
番組MCの宮川大輔さんもゲストの芸人カミナリのお二人も「うまい！」の連発！！
（Ameba Blogより引用）
遠州夢咲牛
遠州夢咲牛とは、夢咲管内で生産される選ばれたブランド牛です。
もともとは、夢咲で生産される牛肉の良さを多くの人に知ってもらうために、肉牛委員会が立ち上げたブランドです。
委員会の会員らが肥育した一定の品質基準以上の肉を遠州夢咲牛として販売しています。遠州夢咲牛は、快適な環境で、そして良質なエサを与え、なおかつ愛情を込めて育てられており、肉質の追求はもちろんのこと、安心して食べられる牛肉でなければなりません。この厳しい基準をクリアした牛だけが遠州夢咲牛のブランド牛になります。
平成9年には、全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞し、国内最高峰の牛肉になりました。以来、全国的な大会で、常にトップの実績を積み上げ、ブランド牛として全国的にも認知されてきました。
遠州夢咲牛が購入できる販売店一覧
- JAミナクル市大城店（掛川市三俣1187-1）
- JAミナクルふらあい菊川の里（菊川市加茂2507-1）
- 肉のマルマツ（御前崎市池新田3946-8）
- スーパーラック浜岡店（御前崎市佐倉2991-2）
- スーパーラック菊川店（菊川市加茂574-2）
- スーパーラック相良店（牧之原市波津3-51）
まとめ
青空レストランで遠州夢咲牛が紹介されました。
女性で牧場を運営されているというのは素晴らしいですね。
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