烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ【サタプラ】茨城農女ファーム

サタデープラス（サタプラ）2017年4月29日放送

最上級プラス、最上級の調味料に合う食材探し。

本日の最上級調味料　濃厚まろやか烏骨鶏卵のマヨネーズ。最上級の調味料に合う食材探しは茨城県行方市へ。

最高級烏骨鶏の卵を使ったマヨネーズが紹介されました！茨城県茨城農女ファームの烏骨鶏の卵マヨネーズ。

茨城県行方市（なめがた・し）
霞ヶ浦と北浦にはさまれた農業の盛んな町

茨城農女ファーム　烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ

このマヨネーズを考案したのは地元の高校で学ぶ高校生　茨城農女ファーム代表　大久保ふうかさん（高2）

茨城農女ファーム

烏骨鶏が卵を産むのは5日に1回。

濃厚で栄養抜群！烏骨鶏卵

酸化しにくくキレの良い国産こめ油

お酢は赤（アップルビネガー）、緑（ワインビネガー）

第8回フード・アクション・ニッポン　アワード2016「究極の逸品100選」に選ばれる。

月500本ずつ工場で生産している。

ワインビネガーの方は、アミの佃煮に合うそうです。

そこで、地元のつくだ煮辺田商店（茨城県行方市353）へ。

アミ
淡水でとれる体長数ミリの甲殻類

アミと一緒に食べると本当に美味しかったそうです。