日本テレビ「青空レストラン」6月18日放送の情報です。
広島県呉市・蒲刈物産「海人の藻塩」です。
広島県呉市は上蒲刈島で海藻を煮出して作った藻塩をご紹介！藻塩の特徴でもあるまろやかな味わいにうまいが止まらない！そして、暑い夏にはこれで決まり！呉市名物呉冷麺も登場！
海人の藻塩 蒲刈物産株式会社 お取り寄せ
「海人の藻塩 布袋」は、巾着型の布袋に入ったお塩です｡古代の人々は貴重な食材を通気性の良い麻や布の袋に入れて持ち歩いたと言います｡古代では塩は海からの恵みであり、物々交換で最も評価の高かったものの1つです｡
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