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【ダレトク】おひとり様の達人、真麻が立ち食いグルメ巡り!

有吉弘行のダレトク!? 真麻の立ち食いグルメ お店・メニューグルメ

有吉弘行のダレトク!?(2018年8月28日放送)の高橋真麻さんの「おひとり様の達人 真麻が立ち食いグルメ巡り」のコーナーで「行きつけにできそうな立ち食いグルメを大調査」しました。

「ダレトク絶品!立ち食いグルメ」は?

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世界最速!ミートソース・スパゲティ「立ちスパ・アッパーカット」(新宿区・高田馬場)真麻・立ち食いグルメ

1軒目は、新宿区高田馬場にある「立ちスパアッパーカット」さんは、店内の広さはおよそ9畳で9人が立てる程の広さです。

写真がいっぱい貼ってある。
オーナー臼井知史さん「この写真は店に来たプロの格闘家です」

オーナーの臼井さんは、元プロボクサーで現在はトレーナーであり、格闘家を育てており、宇野薫さん、KINGレイナさん、HIROYAさんなど格闘技選手が多く来店します。

このお店は、世界最速の1分36秒で「ミートソーススパゲティ」が食べられる立ち食いグルメのお店でした!

こちらのお店は、ミートソースのワンメニューでやっています。

メニューがミートソースだけといえ、パスタは茹でるだけで、10分近くかかると思うのですが、なぜ1分36秒で提供できるのか?

早さの秘密
スパゲティを茹で置きし、注文後に1分間茹で直す。

驚異的なスピードのため、回転率も凄まじく、9人席で1日200人を捌く。

気になるお味は、しっかりコシがあるパスタで美味しい。

ミートソースはひき肉・玉ねぎ・トマトを煮込み、旨味が凝縮しています。さらに、生玉ねぎと青ネギの付け合せが味に変化をもたらす。

そして驚きなのが、そのお値段「380円」です。

  • ミートソーススパゲティ(並盛500g)価格380円

(普通500g 380円、大盛700g 500円、特盛1000g 700円)

真麻さんの行きつけにしたいが、家から遠いので断念。

ラムなめろう「立ち喰いジンギスカン はや川」(世田谷区・三軒茶屋)真麻・立ち食いグルメ

2件目は、世田谷区三軒茶屋にあるジンギスカン専門の立ち食い店「立ち喰いジンギスカン はや川」

ラム肉の立ち食いグルメのお店です。

店内の広さは約7畳に客8人立てるほどの広さ。

オススメお願いします。
店長・國分紅音さん「はや川盛りです」

お店一番人気!

  • はや川盛り 800円

肉厚のラム肉と野菜が楽しめるオススメメニュー。

生後6ヶ月以内のニュージーランド産を主に使用。
ラム独特のクセはなく香ばしい肉汁を楽しめる。

そして、真麻さんが珍しい料理を発見する。

  • ラムのなめろう 600円

新鮮だから生肉で大丈夫だそうです。
食べた感想は、ラム独特の臭みはなくおいしい。

なぜジンギスカンの立ち食い店を始めた?
ジンギスカンダイエットでオーナーが痩せた、ジンギスカンの立ちがなかったのが理由だそうです。

居住地から離れているけど、TMC(収録スタジオ)の帰り道なので、真麻さんの行きつけに決定です。

鮭料理専門「しゃけスタンド」(東京・代田橋)真麻・立ち食いグルメ

3件目は、東京・代田橋にある「しゃけスタンド」さんは、店内は約20畳でお客さんが18人立てるほどの広さ。鮭の希少部位が食べられる立ち食いグルメです。

こちらは何の立ち呑み屋さんですか?
店長・小林雄一さん「鮭がメインで食べられる立ち呑み屋です」

それは珍しい。
鮭のいろんな部位が食べられる立ち呑み屋です。

なぜ鮭専門の立ち食いを始めたのか?
ここがもともと乾物屋で、このまま生かしてお店をやりたいって思った時に、床が斜めになってるので、椅子が置きにくいと思いまして、それで立ちをはじめました。

どんな鮭の希少部位が食べられる?

一番人気は、

  • 上しゃけ 1,050円

身を傷つけにくい定置網漁の鮭を使用するこだわり。
脂がたっぷり乗った肉厚の身は最高!

2品目は、

  • 氷頭の酢漬け 390円

鮭の頭部の軟骨の酢漬け。
食感はナマコに似てるそうです。

氷頭
鮭1匹から微量しか取れない超希少部位です。
天然コラーゲンたっぷりで美容と健康の珍味です。

3品目は、

  • 肝焼き 180円

鮭の心臓
鶏のハツより柔らかく淡白な味わい。

最後は、

  • めふん 390円

鮭の背わた(腎臓)の塩辛

彼氏と一度は来たいと思う。
こういうお店を知っている女性はいいなと思ったそうです。

まとめ

有吉弘行のダレトク!?では、「おひとり様の達人、真麻さんが立ち食いグルメ巡り」をしました。

行きつけにできそうな立ち食いグルメを大調査。

そこで、紹介されたお店とメニューは、

  • 立ちスパ・アッパーカット
    • 世界最速で出てくるミートソーススパゲティのお店です。
    • 注文からわずか1分36秒(真麻さん調べ)、500gで380円と激安です。
  • 立ち喰いジンギスカン はや川
    • はや川盛り(ラム肉と野菜)800円
    • ラムのなめろう 600円
    • 新鮮なラム肉だから生肉で食べられる。ジンギスカンの立ち食いは珍しい。
  • しゃけスタンド(東京・代田橋)
    • 一番人気は、上しゃけ 1,050円
    • 肝(心臓)や氷頭、めふん(鮭の背わた(腎臓)の塩辛など希少部位が食べられるお店。

でした。

ジンギスカンの立ち食いは珍しいですね。
しかも、ラムらめろう(生肉)が食べれるのはそうないかも。

スパゲティ、ジンギスカン、鮭とみましたが、どれも美味しそうで食べに行きたいのですが、鮭のお店の上しゃけが食べたいです。

鮭はそのお店の味が出ますよね。
うちの近くの料理店や割烹の鮭など、どちらも美味しいのですが、その店の味がやはりありますね。

最後までご覧いただきありがとうござました。

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