牧場で育てたバター　グラスフェッドバター　共役リノール酸でダイエット　青空レストラン

青空レストランは、岩手県のグラスフェッドバターです。

牧場で育てたバター「グラスフェッドバター」です。

一般的な餌は、トウモロコシや大豆を加えた配合飼料が中心ですが、中洞さん名人が育てる牛の食事のほとんどが草なんです。

そのバターには「共役リノール酸」という栄養素が含まれている。

グラスフェッドバターの全貌を大公開！

グラスフェッドバター　なかほら牧場

国産は、なかほら牧場だけです。

楽天市場　なかほら牧場　グラスフェッド・バター

なかほら牧場の牛は、牧草を主食として育てている。

牛にとっては体へのストレスがなくなり、良いミルク（牛乳）が出る。

牧場では、120頭ぐらい飼っている。とても少ない数。牧草を食べて育つため、牛2頭に対し、野球グランド１つ分の面積を使用する。

面積に合わない頭数を飼うと、配合飼料をあげないといけなくなる。頭数を増やすには面積も増やすことになる。そのためナチュラルな牛乳がとれる。

牛追いをし朝と晩の搾乳をする。1回に1頭から6㎏とれる。多くはないが質は抜群に良い。

貴重なグラスフェッドバターをぜひどうぞ。